Украинским арбузом набиваем пузо!

Марина РЫБИНА

Осторожно, нитраты, или Как проверить арбуз на спелость

Нитраты могут довести до галлюцинаций
В начале сезона цена на арбузы колеблется от 2,5 до 4 гривен за килограмм. Везут их в основном с юга Украины, традиционные поставщики бахчевых культур в Киев - это Херсонская, Одесская и Николаевская области. Пятикилограммовый красавец обошелся в 13 гривен.
Прямо с рынка еду в Киевскую государственную городскую лабораторию ветеринарной медицины. Сотрудники лаборатории согласились проверить покупку на содержание нитратов.( Читать дальше )