Оливье обойдется украинцам дешевле, чем в прошлом году

[oleg_leusenko]

Нынешняя стоимость основного новогоднего блюда — оливье — будет на 4% меньше, чем в прошлом году, и составит 79 грн/порцию (3 кг).

Об этом свидетельствуют расчеты ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ), предает АgroРortal.

Согласно мониторингу цен УКАБ, стоимость салата этого года ниже из-за существенного уменьшения стоимости овощей: например, картофель потерял в цене 47% и подешевел до 3,7 грн/кг, морковь — на 65%, до 4 грн/кг, лук — на 60%, до 4,30 грн/кг.

Как объясняют в ассоциации, это связано с увеличением производства овощей (+3%) до 8,6 млн т. Упала цена и на куриные яйца — на 12%, до 20,6 грн за 10 шт., что вызвано сокращением объемов экспорта из-за эпизоотической ситуации в стране.

Почти не изменились цена консервированного горошка и майонеза. Незначительно подорожали колбаса — на 2%, до 60,4 грн/кг и огурцы маринованные — на 18%, до 26 грн/банка. Стоимость продукции переработки выросла под влиянием увеличения стоимости производственных ресурсов и роста цен на сырье.

Стоимость говядины в декабре текущего года на 1% выше, чем в прошлом, свинины — на 3%, курятины — на 8%.

«Ингредиенты для салата почти не подорожали, ведь сбор овощей в этом году выше, чем в прошлом. Паника среди производителей и населения из-за колебаний курса гривны уменьшилась. Дополнительно операторы рынка констатируют отсутствие ажиотажного спроса со стороны перерабатывающих предприятий на мясо. Мы не исключаем краткосрочный рост цен на мясо под влиянием роста спроса из-за завершения рождественского поста, однако уже во второй декаде января цены на мясо пойдут на спад», — рассказал эксперт аграрных рынков УКАБ Евгений Дворник.

Comments

Последний выпуск 2016.Будем сбивать!Турки помогут.Крымс

[livejournal.livejournal.com]

Користувач levkonoe посилається на ваш запис з Последний выпуск 2016.Будем сбивать!Турки помогут.Крымские дела.Новогоднее. Оливье подешевел.Колядка (http://levkonoe.livejournal.com/10063404.html) пишучи: [...] гуру в рубище, а профессор МГУ. МГУ, Карл! Оливье обойдется украинцам дешевле, чем в прошлом году [...]

[(Anonymous)]

А этот совковый салат кто-то до сих пор вообще ест? Уже давно в тренде у населения салаты с кальмарами и крабовыми палочками.

[oleg-leusenko.livejournal.com]

На вкус и цвет...

[(Anonymous)]

В "крабовых палочках" ключевое слово ПАЛОЧКИ.Соответственно и такой салат.

Последний выпуск 2016.Будем сбивать!Турки помогут.Крымс

[livejournal.livejournal.com]

Користувач litobude4 посилається на ваш запис з Последний выпуск 2016.Будем сбивать!Турки помогут.Крымские дела.Новогоднее. Оливье подешевел.Колядка (http://lenta-ua.livejournal.com/4235128.html) пишучи: [...] гуру в рубище, а профессор МГУ. МГУ, Карл! Оливье обойдется украинцам дешевле, чем в прошлом году [...]